Menu global

Carnet horticole et botanique

Culture et entretien

Français
Crédit photo : Flickr (Normanack)

Espacement des légumes

Les platebandes surélevées se prêtent bien à la culture intensive des plantes potagères, car il n’est pas nécessaire de créer des allées entre les rangées de légumes. Il est possible d’établir une grille de plantation dans laquelle les légumes à grand développement seront espacés de 60 cm, les végétaux à moyen développement de 30 cm et ceux à petit développement de 10 à 15 cm. En fait, les distances utilisées dans la méthode du jardinage en carré conviennent assez bien à ce type de potager.

Utilisation efficace de l’espace

Il est possible d’obtenir de meilleurs rendements en utilisant les techniques de culture suivantes.

Culture successive

Faites des semis de légumes à croissance rapide (roquette, mizuna, rapini, pac choi, radis, navets, laitues frisées, épinard) toutes les 2 à 4 semaines pour obtenir plusieurs récoltes.

Récoltes successives

Pour s’assurer une récolte tout au long de la saison, certaines verdures et fines herbes (chou frisé, bette à carde, persil, basilic) peuvent être rabattues toutes les 4 à 6 semaines.

Récoltes en continu

Il est possible de cueillir régulièrement les feuilles externes des plantes qui poussent en rosette tels le persil, les salades et la bette à carde. On conserve le cœur de la plante d’où émergent les nouvelles feuilles.

Culture intercalaire

On peut également planter des légumes à croissance rapide (radis, épinards et autres verdures) entre les rangs de légumes à croissance lente (choux pommés, tomates, poivrons, concombre, courges, etc.)

Entretien du potager surélevé

L’entretien du potager surélevé s’apparente à celui du potager traditionnel en pleine terre. Il y a cependant quelques différences.

Dates de plantation

On arrive souvent à semer ou à planter un peu plus tôt que dans un potager en pleine terre, car le sol se réchauffe et s’assèche plus rapidement au printemps. On gagne encore davantage de temps en utilisant des paillis et des agrotextiles.

Arrosage

Les substrats utilisés dans les potagers surélevés ont tendance à sécher plus rapidement. Il faut donc les irriguer plus souvent. Il est possible d’utiliser des boyaux suintants et les systèmes d’irrigation goutte à goutte qui donnent de bons résultats tout en étant plus performants que les systèmes d’irrigation par aspersion. L’utilisation d’un paillis, qui garde le sol frais et humide pendant l’été, s’avère également très utile.

Add this

Partager cette page