Curieuse et passionnée, Isabelle Paquin a plusieurs cordes à son arc. Titulaire d’un baccalauréat en art dramatique, puis d’un DESS en gestion des organismes culturels de HEC Montréal, elle débute sa carrière au Jardin botanique de Montréal en 2004 après l’obtention d’un diplôme en horticulture ornementale au sein même de l’institution. Responsable du Jardin nourricier, depuis 2011, elle s’applique à renouveler notre regard sur les plantes alimentaires de notre quotidien par une présentation créative et stimulante. Elle a un intérêt marqué pour la découverte des autres cultures, particulièrement en lien avec la cuisine. À cet égard, Isabelle souhaite influencer le retour des saveurs dans notre assiette en rassemblant à la même table les artisans du changement (semenciers, chefs cuisiniers, agriculteurs).