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Lasagne Pura vida avec sa sauce aux tomates séchées, potage d’automne, muffins à la citrouille… L’automne nous convie à retrouver nos fourneaux et à découvrir ces délicieuses courges colorées aux formes plus surprenantes les unes que les autres.
Nous vous proposons ces recettes à saveur automnale qui vous permettront de cuisiner toute sorte de courges, parmi lesquelles les très populaires courge spaghetti, courge musquée, Buttercup…
Bon appétit!
| Potages |
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| Plats principaux et accompagnements |
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- Crumesan et fromage ricotta de macadamia |
| Pains et desserts |
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Lait de soya glacé à la courge et aux fruits Muffins aux courgettes et au chocolat |
| Marmelades et confitures |
Nous remercions tous les chefs qui ont participés à la rédaction du livre de recettes.