Year
Your garden
Edible Garden
Testimonial
Jardiner chez soi et ainsi profiter du soleil, de la belle saison et de la générosité de Dame Nature, c’est un bonheur renouvelé chaque année que je souhaite à tous!
La version 2019 de notre jardin nourricier :
- L’espace rectangulaire « tomates » comporte 3 variétés sélectionnées qui proviennent de semences que nous récoltons d’année en année — cœur de bœuf, noir du Portage et Saint-Pierre. Les plants sont entourés de basilic de Gênes, de piments, de bourrache, d’agastache, sur fond d’avoine et de pois mélangés en guise d’engrais vert et de couvre-sol.
- L’espace rectangulaire « ail » (Music et Jésuite) et sa bordure de carottes nantaises. Après la récolte, nous y semons du fenugrec (engrais vert) dont les feuilles aromatisent si bien les plats indiens.
- L’espace en demi-cadran à 4 pointes :
- Première pointe pour les oignons rouges et jaunes et un plant de tomates Beefsteak.
- Deuxième pointe pour les carottes nantaises, les betteraves jaunes ainsi que 2 plants de carottes rouges dans leur 2ième année et dont les fleurs produiront les semences pour l’année prochaine.
- Troisième pointe pour les choux, les féveroles, les betteraves rouges et un plant de cerises de terre.
- Quatrième pointe pour les choux, les oignons et les panais.
- On trouve dans l’espace « médaillon » : aubergines, estragon, piments, bourrache, basilic biquinho, oignons, chou, hysope, thym, romarin et cerises de terre.
- Deux espaces surélevés : le premier pour le mesclun, la coriandre et les concombres, et le deuxième pour la menthe.
- Placés en bordure : fraises, oignons, hibiscus, pavots et petits pommiers
- Une autre bordure pour : lavande, basilic sacré, coriandre, oignons, origan, persil, oignons, tabac, tournesols (pour nos cardinaux), armoise et adventices.
- Et en arrière plan : ortie dioique, cassis, mélisse et un îlot de rhubarbe.