Sanguisorbe du Canada

La sanguisorbe du Canada est une plante herbacée de grande taille mesurant entre 60 cm et 1,5 m. Elle se distingue par de longs épis de fleurs blanches, semblables à des brosses, situés au bout de ses tiges.

Ses tiges droites, vertes ou parfois rouges, portent des poils à leur base. Ses grandes feuilles, ayant 30 cm de long, sont composées et pennées Elles sont alternes et de couleur vert moyen à vert foncé. Localisées principalement à la base de la plante, ses feuilles reposent sur une mince tige assez longue.

Ses fleurs apparaissent en longs épis de 5 à 15 cm. La floraison commence par les fleurs situées au bas de l'inflorescence. La sanguisorbe du Canada produit un fruit sec appelé akène, qui contient une seule graine. Il est indéhiscent, c’est-à-dire qu’il ne s’ouvre pas à maturité.