Une société entomophile… par les papilles!
Français
14 Décembre 2022
Deux milliards de personnes dans le monde consomment des insectes. Non pas par nécessité, mais par goût! Au Québec, bien que la gastronomie du...Lire l’article complet
Blogue
entomophagie
Archives par mot-clé
entomophagie
Élever des insectes!
Français
18 Décembre 2019
Lorsque je parle de mon travail, la plupart des gens sont étonnés que je puisse élever des insectes et en faire un métier! En fait, il existe de...Lire l’article complet
Un insecte avec ça !
Français
7 Novembre 2017
L’évènement Croque-insectes, à l’Insectarium de Montréal, a marqué l’été 2017. Durant celui-ci, les visiteurs pouvaient consommer des produits à base...Lire l’article complet
Des insectes au menu
Français
20 Juin 2017
Évolution des mœurs L’humain consomme des insectes depuis le début des temps — on a trouvé des traces millénaires d’entomophagie (le fait de manger...Lire l’article complet
