Noisetier à long bec

Le noisetier à long bec est un arbuste indigène d’Amérique du Nord fréquent dans la plupart des forêts du Québec. On l’appelle également coudrier, terme employé en français pour désigner plusieurs espèces du même genre. Il atteint entre 1 et 4 mètres de hauteur et forme des buissons.

Les feuilles sont alternes, ovales, en forme de cœur à la base et pointues au sommet. Leur contour est doublement denté, les grandes dents se redécoupant en dents plus fines. Les deux faces des feuilles sont recouvertes d’un léger duvet.

Cette espèce est dite monoïque, c’est-à-dire qu’un même arbuste produit des fleurs mâles et femelles. Les fleurs mâles forment des chatons pendants, tandis que les fleurs femelles sont solitaires, très petites et d’une teinte rouge clair.

Le fruit est constitué d’une bractée allongée et pointue en forme de bec, soit une enveloppe épineuse qui contient une noix, d’où son nom « noisetier à long bec ». Les fruits sont la plupart du temps regroupés par deux ou par trois sur les branches fructifères.